Người Cơ Tu ở thôn Dỗi (Khe Tre – Thành phố Huế) lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống như đan lát, dệt thổ cẩm, chế tác gùi tre và các vật dụng sinh hoạt. Mỗi sản phẩm đều được làm hoàn toàn thủ công, phản ánh sự tinh tế, khéo léo và mối quan hệ gần gũi giữa con người với núi rừng. Đây là nét văn hóa độc đáo thu hút du khách trong hành trình khám phá bản địa.
Giữa không gian núi rừng thôn Dỗi, những nghề thủ công truyền thống của người Cơ Tu vẫn được gìn giữ như một phần quan trọng của bản sắc văn hóa. Những sản phẩm làm ra từ đôi bàn tay khéo léo của người dân không chỉ phục vụ đời sống sinh hoạt mà còn mang trong mình câu chuyện về phong tục, về tri thức bản địa và mối quan hệ mật thiết với thiên nhiên. Ghé thăm thôn Dỗi, du khách dễ dàng bắt gặp hình ảnh những người phụ nữ kiên nhẫn bên khung dệt, hay những nghệ nhân lớn tuổi tỉ mỉ đan từng sợi tre để tạo nên những vật dụng quen thuộc.
Nghề đan lát là một trong những nét nổi bật nhất trong đời sống người Cơ Tu nơi đây. Những sản phẩm như gùi tre, nong nia, giỏ đựng nông sản hay rổ đan đều được làm hoàn toàn thủ công, sử dụng nguyên liệu từ rừng như tre, nứa, mây. Người thợ phải trải qua nhiều công đoạn: chẻ nan, phơi nắng, vót sợi, rồi đan thành hình theo kinh nghiệm truyền thống. Gùi tre của người Cơ Tu không chỉ là vật dụng quen thuộc trong lao động mà còn là biểu tượng của sự gắn kết giữa con người với núi rừng – vừa bền chắc, vừa mang vẻ đẹp mộc mạc của chất liệu tự nhiên.
Nghề đan lát là một trong những nét nổi bật nhất trong đời sống người Cơ Tu Bên cạnh đan lát, nghề dệt thổ cẩm cũng là tinh hoa của cộng đồng Cơ Tu. Những tấm vải thổ cẩm với họa tiết hình học, hoa lá, chim thú được dệt tỉ mỉ trên khung gỗ thủ công, thể hiện khả năng cảm thụ nghệ thuật và sự khéo léo của người phụ nữ trong làng. Màu sắc dùng trong dệt thổ cẩm phần lớn được nhuộm từ nguyên liệu tự nhiên như rễ cây, lá rừng, tạo nên gam màu đặc trưng riêng của vùng cao. Mỗi tấm thổ cẩm đều mang ý nghĩa văn hóa, được sử dụng trong các dịp lễ hội hay làm trang phục truyền thống trong múa tâng tung da dá, góp phần lưu giữ giá trị bản địa qua nhiều thế hệ.
Nghề dệt thổ cẩm cũng là tinh hoa của cộng đồng Cơ TuNgoài hai nghề chính trên, cộng đồng Cơ Tu thôn Dỗi còn duy trì một số sản phẩm thủ công khác như làm cung nỏ, chế tác đồ gỗ nhỏ, làm đồ trang sức từ hạt rừng và sáng tạo các vật dụng trang trí sử dụng trong lễ hội. Những sản phẩm này tuy giản dị nhưng chứa đựng sự tinh tế và tâm huyết của người làm nghề, tạo nên sự phong phú cho kho tàng văn hóa vật thể của thôn.Đối với du khách, trải nghiệm xem nghệ nhân trình diễn, thử đan lát hoặc dệt vải luôn mang lại cảm giác thú vị. Đây không chỉ là cơ hội tìm hiểu văn hóa mà còn là cách để du khách trân trọng công sức và sự bền bỉ của người Cơ Tu trong việc gìn giữ truyền thống. Nhiều sản phẩm có thể mua về làm quà lưu niệm, giúp lan tỏa câu chuyện văn hóa của thôn Dỗi đến nhiều nơi hơn.Trong hành trình khám phá thôn Dỗi, các sản phẩm thủ công truyền thống không chỉ là những món đồ đẹp mắt mà còn là minh chứng sống động cho sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên. Chúng kể lại câu chuyện về một cộng đồng vẫn gìn giữ bản sắc qua từng đường đan, từng sợi vải, giúp du khách cảm nhận sâu sắc nét đẹp văn hóa của người Cơ Tu giữa đại ngàn Khe Tre.